על נעמה

נעמה שטרנליכט תמיד אהבה אוכל, יין ומשקאות מתובלים. 

לאחר עבודה עם מאיר אדוני בשנים הראשונות של מסעדת כתית בתל אביב, נסעה לאיטליה להשלים תואר שני באוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה של סלואו פוד (2010-2011), ולאחר חזרתה הקימה ותפעלה, יחד עם בן זוגה דאז איתן ונונו, את מסעדת החלוצים 3 בתל אביב.

לאחר סגירת המסעדה, נעמה נטשה את המולת העיר הגדולה לטובת עמק יזרעאל, מתוך רצון להרגיש את העונות, להתקרב לעולם הצמחים וצמחי המרפא בפרט וליצור בהשראתם. 

נעמה מתמחה בבניית טעמים למשקאות; בנוסף לStern-licht herbal tonic היא גם יוצרת משקאות אלכוהוליים מבוססי צמחים במזקקת zoara ושותפה ליצירת הורמוט עם אורי חץ בשאטו גולן.

 

חיליק גורפינקל כתב מאמר בכלכליסט על פועלה של נעמה

עוד על הסירופ ועל נעמה במאמר שכתבה הילה אלפרט בתחילת הדרך של מזקקת Zoara.